S čím Vám můžeme pomoci?
Obecní úřad Husinec
U Radnice 64
250 68 Husinec
IČO: 00240231
ID DS: hfbbpt6
S čím Vám můžeme pomoci?
KONKÁVA s.r.o., Ke Hřišti 173, 250 68 Husinec-Řež
E-mail: kon_kava2@gmail.com
Telefon: 737 187 832, 702 154 558
FB: Konkáva, Instagram: kon_kava
Otevírací doba: Zde
25. 9. – 15:00 – 17:00 a 17:30 - 19:30 – Byliny a imunita
28. 9. – 14:00 – Saxophone & Prosecco Night
9. 10. – 17:30 – Roiboos jinak než horký čaj
21. 10. – 17:00 – 19:00 – Baristou nanečisto 14+, 2. kolo pro pokročilé
BARISTA NANEČISTO VÍCE INFO ZDE
Jsou to již čtyři měsíce, co jsme v dolní Řeži u fotbalového hřiště otevřeli novou kavárnu KONKÁVU. Cesta k otevření kavárny nebyla jednoduchá, o to víc nás potěšil váš zájem, spokojenost s nabízeným sortimentem a hlavně fakt, že se každý den vrací víc a víc klientů. Klientelu máme různorodou od rodičů s dětmi, cyklisty, seniory až po pracovníky z ÚJV. Každý si u nás najde to své. A to byl i náš cíl, mít nabídku pro všechny a uspokojit i ty nejnáročnější zákazníky.
Co se u nás dělo
Kolaudace kavárny proběhla na začátku prázdnin dne 13. 7. 2022. Účast byla hojná a klienti nás mohli otestovat v plné polní. Nabídkové stoly se prohýbali pod tíhou našich výtečných paštik, domácího chleba, sladkých dobrot a každý z hostů od nás dostal kromě ochutnávky našich domácích produktů i skleničku italského prosecca. Tento den se vydařil, což bylo vidět jak na spokojených tvářích, tak na množství vypitých lahví a prázdných stolech.
Od tohoto dne již kavárna funguje každý den. Následovalo spoustu dalších akcí jako například setkání seniorů, loučení s prázdninami, halloween. Rádi s lidmi mluvíme, díky tomu víme, co lidem chutná, co jim v kavárně chybí a když je to v našich silách a možnostech, tak nabídku rozšíříme, upravíme, prostě jsme flexibilní ve všech směrech. A protože naším hlavním záměrem bylo kromě gastro zážitku přinést lidem itrochu společenského života a osobního rozvoje, nezůstali jsme jen u nárazových akcí, ale děláme i akce stálé.
V září a říjnu jste měli možnost navštívit naše workshopy a semináře zaměřené na osobní rozvoj a zdraví.
V listopadu proběhla degustace moravských vín. Také jsme si vyzkoušeli akci mimo naší domácí scénu a zajistili občerstvení v Polepšovně ducha při „Otevírání naučné stezky“. Dopolední středy se nesly v duchu zdravé krásy, čtvrtky byly tematické a určené pro rodiče s dětmi. Nyní se blíží zima, což pro nás znamená i několik provozních změn. Kavárna bude otevřena v zimním režimu prosinec-březen od čtvrtka do neděle. Ostatní dny bude otevřeno jen v případě plánovaných akcí. Pevně věříme, že vás tímto krokem neodradíme, ale spíše si i vy lépe naplánujete cestu k nám. Abychom zde mohli být i nadále tak vás prosíme choďte, občas se rozmazlete dortíkem, dobrou kávu či sklenkou vína, vždyť život je tak krátký.
Krásný adventní čas….
V dnešní hektické době lidé potřebují místo, kde by si mohli odpočinout. Místo, které by jim poskytlo možnost relaxace spojené s příjemným posezením, setkáním se sousedy, kamarády nebo třeba i se svými spolupracovníky. A jak jinak relaxovat než s dobrým šálkem kávy/čaje/vína a k tomu něco na zub. Právě takovým místem bude naše kavárna. Cílem kavárny je vytvořit v obci prostor, takovou gastro zastávku, která potěší tělo i mysl a zároveň spojí místní i přespolní při výletech, cestě do práce nebo na běžné procházce obcí.
Kavárna
Bude se jednat o montovanou, bezbariérovou stavbu à la kontejner velikosti 8 x 2,7 m včetně sanitárního zařízení 2 x 2,5 m. Vnitřní prostor kavárny bude pro 10 lidí a venkovní zahrádka pro cca 12 osob. Termín realizace bude v průběhu června 2022. Orientační otevírací doba: út - pá od 8 - 18 hod, so - ne od 10 - 19 hod. Dle požadavků provozu a klientů bude následně upravena. Naše kavárna bude fungovat celoročně se sezónní nabídkou. Kromě klasického prodeje nabízeného sortimentu plánujeme organizovat různorodé akce. Například kreativní dílničky pro nejmenší, workshopy či přednášky pro starší děti a dospělé, autorská čtení, setkání se známými osobnostmi napříč obory, ale i degustace vín, kávy či různých netradičních pokrmů. Návštěvníci budou mít možnost uspořádat v naší kavárně i narozeninovou oslavu, večírek pro přátele či firmu nebo oslavit důležitá výročí. Pracujete z domova, není problém. Internet zde bude neomezeně k dispozici a vy si svoji práci můžete zpříjemnit nějakou dobrotou.
Nabízený sortiment
Rádi bychom podporovali místní dodavatele, proto budeme spolupracovat co nejvíce s lokálními a ověřenými firmami, které nabízejí zdravé a kvalitní produkty. Věříme, že naše nabídka bude natolik pestrá, že si u nás vybere jak sportovec/cyklista, maminka se svojí ratolestí, ale i senior s pejskem či vědecký pracovník z ÚJV. Těšit se můžete na výběrovou kávu, čaj, domácí limonádu, víno, dorty, zmrzlinu, koláče či slané dobroty.
Proč to děláme
Jsme si vědomi skutečnosti, že najít si, a hlavně udržet své zákazníky záleží výhradně na našich podnikatelských schopnostech, a proto jsme ochotni do našeho rozjezdu vložit vše, co bude nutné a nezbytné pro náročný a v podstatě zcela nově se rodící projekt – naše dítě. Plánujeme průběžně zjišťovat přání a potřeby našich zákazníků a dle jejich přání obměňovat nabízený sortiment. V co však pevně věříme, je fakt, že s podporou naší obce, vás - našich sousedů, okolních firem a jejich zaměstnanců to zvládneme a vytvoříme zde místo, kam lidé budou chodit opravdu rádi. Protože jak všichni říkají, že Řež a Husinec je zkrátka krásné místo pro život, tak proč ho neudělat ještě útulnější
Něco málo o nás
Jsme dvě nadšené sousedky, kamarádky, maminky a vizionářky, které vidí a cítí, že je ten pravý čas na to udělat pro lidi něco pěkného. Obzvláště po pandemii, která nás všechny tak hluboce zasáhla a uvěznila doma, cítíme tuto potřebu o to víc. Lidé by se měli potkávat, sdílet své pocity, radosti i strasti, názory a chtít mít život v obci hezký, kvalitní, a těšit se na to, že jednou možná dvakrát týdně si mají kam zajít. Stejně tak i lidé, kteří do Řeže jezdí za pracovními povinnostmi, na návštěvu příbuzných nebo na výlet. Jsem si jistá, že mnozí z vás mě a Helenu McAlorum již znáte. Já bydlím v Řeži již 13 let a poslední tři roky zde organizuji Kavárničku pro rodiče s dětmi na OÚ. Helena tu bydlí dva roky a je lektorkou jógy, kterou v Řeži a Klecanech provozuje. Chceme, aby obec žila, ne přežívala, proto děláme, co děláme a máme z toho radost.
Už teď se na vás v naší kavárně obě moc těšíme…
KONKÁVA s. r. o.
Hana Patzáková a Helena McAlorum